江西诚丰小龙虾养殖基地位于中国**淡水湖鄱阳湖，给予小龙虾得天独厚优质的生长环境。基地从2010年开始是从事龙虾养殖、繁育、研究与开发。鄱阳湖具有良好的水质和生态环境，为淡水水产业提供了良好的发展平台，泥鳅、“四大家鱼”(鲢、鳙、草、鲤)、小龙虾、螃蟹、甲鱼、黄颡鱼等应有尽有，尤其是鄱阳湖的淡水青头小龙虾味道及营养价值尤为优质，其名气也越来越大。